Nagyon szeretjük a leveseket, ezért sok készül nálunk.
Egy közepes fej hagymát felkockázunk, és egy kevés olajon elkezdjük melegíteni, Hozzáadunk egy közepes sütőtököt, amelyet már meghámoztunk, felkockáztunk. Kicsit együtt melegítjük őket. Felöntjük vízzel, hogy teljesen ellepje a sütőtököt,…
Az eredeti recept: Kb. 10-15 dkg szalonnát felkockázok, és melegíteni kezdem egy leveses fazékban. Amikor kisült a zsírja, a megpucolt, felkockázott hagymát beleteszem, és megpirítom. Pirospaprikát hintek rá, és felöntöm…
Egy nagy fej zellert meghámozunk, felkockázunk és beletesszük egy lábosba. Lassú tűzön elkezdjük forralni. Közben 3 db zsenge cukkinit megmosunk, felszeletelünk és hozzáadjuk a zellerhez. Ízlés szerint adunk hozzá sót,…
100 g margarinon elkezdünk párolni 1 kg vöröshagymát. (Ha szeretjük, lehet vegyesen lilahagymával vegyesen is.) Amikor már puha és áttetsző a színe, hozzáadunk 5 evőkanál cukrot (barna cukrot), és azzal…
Gyümölcsleves (vega, mentes: tej, tojás, szója) Mindenféle gyümölcsöt felhasználhatunk, amit csak szeretünk. Nálunk a legkedveltebbek: eper (akár mirelit), alma, barack, körte, banán, szőlő, áfonya, ribizli, szeder. A felaprított gyümölcsöt egy…
Egy nagy csokor mángoldot megmosunk, felaprítunk és beletesszük egy lábosba. Lassú tűzön elkezdjük forralni. Közben egy darab nagyobb burgonyát meghámozunk, felkockázunk és hozzáadjuk a mángoldhoz. Ízlés szerint adunk hozzá sót,…
2 fej vöröshagymát, 1 kg sütőtököt megpucolunk, felkockázunk, és ha van tökmagolaj, akkor azon, ha nincs akkor oliva/repce/napraforgó olajon megmelegítünk. Hozzáadunk 1 liter paradicsomlevet, majd még felöntjük vízzel. Ízlés szerint…