25 dkg mézet egy lábosban meglangyosítunk, majd hozzáadunk 15 dkg margarint, és elkeverjük. Ezt követően 10 dkg cukrot és 3 teáskanál mézeskalács fűszerkeveréket adunk hozzá folyamatos keverés közben.
Kimérünk egy tálba 50 dkg lisztet, belekeverünk egy kávéskanál szódabikarbónát és fél csomag sütőport. Ezeket még szárazon elkeverjük, majd utána hozzáadjuk az olvasztott mézes szirupot. Alaposan összegyúrjuk, majd letakarva a hűtőben pihentetjük 0,5-1 óra hosszat.
Ha letelt a pihentetés ideje, akkor kinyújtjuk (kb. fél cm vastagra) és kiszaggatjuk és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Alsó-felső sütési módban, 180 fokon 12-15 percig sütjük. (Figyeljük sütés közben, mert ha túlsül, akkor kemény lesz.)
Tipp:
- mi nagyon szeretjük így magában is, esetleg lekvárral
- ha szeretnénk, díszíthetjük is dekor cukorral, mandulával, kókuszreszelékkel, olvasztott csokival
- ételérzékenység esetén figyeljünk a margarin kiválasztására
Discover more from Anikó kreatív konyhája
Iratkozz fel, és elküldjük email-ben a legfissebb bejegyzéseket.