4 zsemlének levágjuk a tetejét, és kiszedjük a belsejét. 250 g túrót elkeverünk krémesre egy kevés tefjöllel (de vigyázzunk, hogy ne legyen túl híg, mert a zsemle elázik), édesítjük cukorral/eritrittel, megízesítjük fahéjjal vagy citromhéjjal. Az így elkevert túrót visszatöltjük a zsemlékbe, majd a zsemlékre visszatesszük a tetejüket. Kívülről megkenjük egy felvert, kissé megédesített tojással. Végül előmelegített sütőben szép pirosra sütjük a zsemléket: alsó-felső sütési módban, 200 fokon, kb. 10-12 perc alatt.
Tippek:
- mi ezt melegen fogyasztjuk, még frissen
- a tojással megkenés elhagyható, ha érzékenyek vagyunk a tojásra.
- ha mégis híg lett a túrós töltelék, egy kevés búzadarát adjunk hozzá
Discover more from Anikó kreatív konyhája
Iratkozz fel, és elküldjük email-ben a legfissebb bejegyzéseket.